Cosa c’è di meglio di una crostata? Semplice e gustosa, piace a tutti, ottima come colazione, con il the del pomeriggio o per concludere in dolcezza un pranzo o una cena. Ho riproposto in una crostata i gusti tipici dell’Alto Adige: grano saraceno e mirtilli rossi. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 28cm… Continue reading CROSTATA DI GRANO SARACENO E CONFETTURA DI MIRTILLI ROSSI
Oggi è la festa della Mamma! Io la festeggio con una freschissima crostata alle fragole e meringa all’italiana. Ecco qui la ricetta!! INGREDIENTI: Per la pasta frolla: stampo per crostate con fondo removibile del diametro di 28cm 450g di farina 250g di burro morbido 50g di miele 80g di zucchero a velo 76g di farina… Continue reading CROSTATA DI FRAGOLE E MERINGA ALL’ITALIANA
Cosa c’è di meglio di una classica crostata con la confettura e del profumo di frolla appena cotta che si sprigiona in tutta la casa? Ecco qui la mia crostata con farina integrale un po’ di cannella e confettura di lamponi. INGREDIENTI: Per circa 600g di pasta frolla e una tortiera del diametro di 26-28cm 250g di… Continue reading CROSTATA CON CONFETTURA DI LAMPONI
“Amor che ‘a nullo amato amar perdona, mi prese da costui piacer si forte, che, come vedi, ancor non m’abbandona”. Ed ecco che arriva San Valentino, la festa degli innamorati. Ho provato a realizzare un’idea di dolce che saprà conquistare tutti. L’ho chiamato Cuor di Lampone. Cuoricini di pasta frolla al cacao e cannella con… Continue reading CUOR DI LAMPONE
Una crostatina per la colazione della domenica, per una ricca merenda o per un compleanno speciale. Qui, tutti i passaggi per eseguire al meglio la ricetta! Vi auguro una buona Domenica! INGREDIENTI Per 600g di pasta frolla: 250g di farina integrale 150g di burro 100g di zucchero a velo 2 tuorli 1 bacca di vaniglia… Continue reading CROSTATINE CON MANDORLE E LAMPONI
