Perché non iniziare la giornata con una tipica colazione americana? Oggi vi propongo i pancake. Sono ideali per la prima colazione o per un brunch domenicale. In questa ricetta li accompagnerò con il tradizionale sciroppo d’acero, ma si prestano benissimo ad essere gustati con Nutella o marmellata. A voi la scelta! INGREDIENTI PER 2-3… Continue reading PANCAKE CON SCIROPPO D’ACERO
Dopo tante dolcezze aggiungiamo un pizzico di sale. Un piccolo muffin ideale come antipasto oppure per un aperitivo. INGREDIENTI PER 12-13 MUFFIN 160g di farina “00” 2 uova 50g di gruyère grattugiato 70ml di olio d’oliva 70ml di latte 2 fette di melone 100g di Feta 5-6 foglie di basilico tritate finemente 1 cucchiaino e ½… Continue reading MUFFIN CON MELONE, FETA E BASILICO
Un dolcetto semplice, divertente e sfizioso, adatto ai bambini. Provate a farlo insieme a loro. INGREDIENTI: Per 2 crepes utilizzando una padella del diametro di 25mm 1 uovo medio 85g di farina “00” 170ml di latte 15g di burro 1 pizzico di sale Nutella 2 banane 1 vaschetta di lamponi o ribes freschi per decorare… Continue reading ROTOLINI DI CREPES, BANANE E NUTELLA
Muffin ai mirtilli, soffici e deliziosi, da mangiare come spuntino pomeridiano, o per cominciare la giornata con una golosa colazione, accompagnandoli con una tazza di tè, latte o caffè. INGREDIENTI PER CIRCA 30 MUFFIN: 360g di farina “00” 370g di zucchero 1cucchiaino di sale 1 e ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci… Continue reading MUFFIN AI MIRTILLI
Un mini dessert delicato, panna cotta e salsa ai lamponi alternati in un contrasto cromatico d’effetto, per stupire i vostri ospiti. Con questa piccola dolcezza voglio augurare un buon ferragosto e buone vacanze a tutti. INGREDIENTI PER 4 PORZIONI Per la panna cotta: 150ml di panna fresca 45g di zucchero i semini di ½ bacca… Continue reading PANNA COTTA E LAMPONI
