Oggi vi propongo un dolce al cucchiaio fresco e ideale per le sere d’estate. È composto da più starti: una base croccante di biscotto, uno strato dolce di marmellata, uno soffice di mousse allo yogurt e per finire con una dadolata di pesche. INGREDIENTI PER 4 BICCHIERI Per l’impasto: 8 biscotti Grancereale 1 barattolo… Continue reading YOGURT, PESCHE E GRANCEREALE
Una deliziosa Cheesecake con gelatina di lamponi per festeggiare il mio compleanno. Un contrasto di colori e sapori! Di seguito la ricetta completa! INGREDIENTI Per la base di 26cm di diametro: 350g di biscotti tipo Digestive 157g di burro Per la crema: 500g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia 250g di yogurt bianco 160g di zucchero… Continue reading CHEESECAKE ALLA VANIGLIA E GELATINA DI LAMPONI
Muffin ai mirtilli, soffici e deliziosi, da mangiare come spuntino pomeridiano, o per cominciare la giornata con una golosa colazione, accompagnandoli con una tazza di tè, latte o caffè. INGREDIENTI PER CIRCA 30 MUFFIN: 360g di farina “00” 370g di zucchero 1cucchiaino di sale 1 e ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci… Continue reading MUFFIN AI MIRTILLI
La morbidezza della mousse, la dolcezza delle pesche e la croccantezza degli amaretti si fondono insieme per creare un piccolo e semplice dessert dal gusto delicato. Vi presento la mia mousse allo yogurt con pesche e amaretti. INGREDIENTI PER 6 PORZIONI: 200ml di panna fresca 200g di yogurt 25g di zucchero a velo 3… Continue reading MOUSSE ALLO YOGURT, PESCHE E AMARETTI
Ed ecco a voi la mia cheesecake!! Una torta perfetta anche per questi giorni di caldo. INGREDIENTI Per la base di 24cm di diametro: 200g di biscotti tipo Digestive 90g di burro Per la crema: 500g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia 250g di yogurt bianco 160g di zucchero 10g di colla di pesce 1 bacca… Continue reading CHEESECAKE ALLA VANIGLIA E GELATINA DI PESCHE
