Oggi è la festa della Mamma! Io la festeggio con una freschissima crostata alle fragole e meringa all’italiana. Ecco qui la ricetta!! INGREDIENTI: Per la pasta frolla: stampo per crostate con fondo removibile del diametro di 28cm 450g di farina 250g di burro morbido 50g di miele 80g di zucchero a velo 76g di farina… Continue reading CROSTATA DI FRAGOLE E MERINGA ALL’ITALIANA
Auguro una buona Pasqua a tutti. Io la passerò in famiglia e come al solito ho preparato un dolcetto. Sono delle mezze uova di cioccolato bianco, ripiene di bavarese al cioccolato e di bavarese ai mirtilli. Ho decorato le uova con delle meringhette, i mirtilli freschi e delle viole del pensiero. Ecco qui la ricetta… Continue reading OVETTI DI PASQUA E MIRTILLI
Questa torta profuma di primavera!! INGREDIENTI PER UNO STAMPO CON UN DIAMETRO DI 26cm Per la base di biscotto: 90g di albumi (3 albumi) 60g di tuorli (3 tuorli) 28g di cacao amaro in polvere 95g zucchero semolato Per la bavarese: 500ml latte intero 75g zucchero semolato 12 tuorli derivanti da uova medie 18g di… Continue reading STRAWBERRY ROSES
Care belle donne!!! Oggi è la nostra festa! Il giorno delle donne emotive, sensibili, romantiche e con le palle!! Fashoniste, pazze per il make-up, ma anche no. Golose, ma sempre a dieta. Mamme, nonne, spose, divorziate, fidanzate e single in cerca d’amore. Sempre sul pezzo, seguaci di Grey’s Anatomy e Game of Thrones, pronte a comprare… Continue reading MIMOSA CAKE
Meringhette multicolor: sono molto molto golose, una tira l’altra. Sono semplicissime da fare, e sono un ottimo modo per usare gli albumi che avete lasciato da parte per fare il vostro dolce INGREDIENTI 100g di albumi 200g di zucchero a velo colorante alimentare in gel PROCEDIMENTO Montate gli albumi. Quando saranno semi montati, iniziate ad… Continue reading MERINGHETTE MULTICOLORS
