La crostata è un dolce a cui non so rinunciare. È un dolce perfetto per la colazione, ma anche come dessert a chiusura di un pranzo o una cena. Lasciati da parte i più usuali ripieni di confettura e crema con le classiche losanghe, in questa ricetta vi propongo una crostata coperta e ripiena di… Continue reading CROSTATA DI PESCHE E AMARETTI
Oggi vi propongo un dolce al cucchiaio fresco e ideale per le sere d’estate. È composto da più starti: una base croccante di biscotto, uno strato dolce di marmellata, uno soffice di mousse allo yogurt e per finire con una dadolata di pesche. INGREDIENTI PER 4 BICCHIERI Per l’impasto: 8 biscotti Grancereale 1 barattolo… Continue reading YOGURT, PESCHE E GRANCEREALE
Perché non iniziare la giornata con una tipica colazione americana? Oggi vi propongo i pancake. Sono ideali per la prima colazione o per un brunch domenicale. In questa ricetta li accompagnerò con il tradizionale sciroppo d’acero, ma si prestano benissimo ad essere gustati con Nutella o marmellata. A voi la scelta! INGREDIENTI PER 2-3… Continue reading PANCAKE CON SCIROPPO D’ACERO
La morbidezza della mousse, la dolcezza delle pesche e la croccantezza degli amaretti si fondono insieme per creare un piccolo e semplice dessert dal gusto delicato. Vi presento la mia mousse allo yogurt con pesche e amaretti. INGREDIENTI PER 6 PORZIONI: 200ml di panna fresca 200g di yogurt 25g di zucchero a velo 3… Continue reading MOUSSE ALLO YOGURT, PESCHE E AMARETTI
Ed ecco a voi la mia cheesecake!! Una torta perfetta anche per questi giorni di caldo. INGREDIENTI Per la base di 24cm di diametro: 200g di biscotti tipo Digestive 90g di burro Per la crema: 500g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia 250g di yogurt bianco 160g di zucchero 10g di colla di pesce 1 bacca… Continue reading CHEESECAKE ALLA VANIGLIA E GELATINA DI PESCHE
