I brownies preparati alla maniera classica devono essere morbidi, corposi e avere un gusto intenso di cioccolato. La ricetta tradizionale non prevede la frutta secca, ma se volete potete aggiungere al composto delle noci o delle gocce di cioccolato. La ricetta che vi propongo è tratta dal libro “the hummingbird bakery” la famosa pasticceria londinese.… Continue reading BROWNIES AL CIOCCOLATO
I miei più cari auguri di Natale li faccio con questi buonissimi biscottini. Ho usato la farina di farro, ho aggiunto la cannella che non può non mancare a Natale e l’arancia che dà quella leggera nota amara, ma sempre gradita. INGREDIENTI PER CIRCA 25 BISCOTTI: Per l’impasto: 115 g di burro 175 g di… Continue reading BISCOTTI AL FARRO CON ARANCIA E CANNELLA
Biscottini alle nocciole! Made With Love si prepara per la Pasqua! INGREDIENTI PER CIRCA 20 BISCOTTI Per l’impasto: 230g di farina integrale 120g di burro 80g di zucchero semolato 50g di farina di nocciole 1 tuorlo 1 pizzico di sale Per la ghiaccia reale: 1 albume 125g di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di succo di limone… Continue reading BISCOTTI ALLE NOCCIOLE
Cioccolato, cioccolato e ancora cioccolato. Per tradizione, legato a termini come desiderio, passione, mitologia e magia. Antidepressivo naturale per eccellenza. In questa ricetta dei cookies è l’elemento predominante. Considerando che le previsioni meteo per questo fine settimana non sono particolarmente esaltanti, il mio consiglio è di chiudervi un’ora in cucina e provare a fare questi… Continue reading COOKIES AL CIOCCOLATO
It’s Xmas time!!! Non c’è Natale senza i biscotti di pan di zenzero. Sono semplici da fare, divertenti da decorare e, possono essere una idea regalo molto carina, se confezionati in un sacchettino trasparente chiuso con un nastrino. Ecco qui la ricetta!! INGREDIENTI PER CIRCA 25 BISCOTTI Per l’impasto: 400g di farina “00” 3/4 di… Continue reading BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO
