Il tiramisù è un dolce tipico della tradizione italiana, le cui origini sono contese tra il Friuli Venezia Giulia e il Veneto. È un dolce al cucchiaio fatto di 4 ingredienti principali: savoiardi, uova, caffè e cacao. Il tiramisù ha diverse varianti, come nella ricetta di oggi. Ho scelto i Pavesini al posto dei Savoiardi,… Continue reading TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE
Un dessert estivo con una crema al mascarpone e i fichi, tipici frutti di fine estate. Esistono diverse forme e colori dei fichi, in questa ricetta useremo quelli a buccia scura. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 26cm Per la base: 500g di biscotti Grancereale Digestive 200g di burro Per la crema al mascarpone:… Continue reading CHEESECAKE AL MASCARPONE E FICHI
Il tiramisù è un dolce tipico della tradizione italiana, le cui origini sono contese tra il Friuli Venezia Giulia e il Veneto. È un dolce al cucchiaio fatto di 4 ingredienti principali: savoiardi, uova, caffè e cacao. Ha diverse varianti, la prima fra tutte sta nella scelta tra Pavesini e Savoiardi o nell’aggiunta di panna… Continue reading TIRAMISU’
Voglio dare il benvenuto alla Primavera con questa semplice crostata. Pasta frolla di farina integrale, crema al mascarpone e fragole. Ecco qui la ricetta!! INGREDIENTI Per 600g di pasta frolla: 250g di farina integrale 150g di burro 100g di zucchero a velo 2 tuorli 1 bacca di vaniglia 1 pizzico di sale Per la crema… Continue reading CROSTATA DI FRAGOLE E MASCARPONE
Oggi è la festa della donna: oggi è la nostra festa! Ho pensato ad una ricetta perfetta per questa giornata. 💋💄 Cupcake aromatizzati al limone, con crema al mascarpone, limone e meringhette. INGREDIENTI Per 12 cupcake 120g di farina “00” 140g di zucchero superfino 1 cucchiaino e ½ di lievito per dolci in polvere 1… Continue reading MIMOSA CUPCAKE
