Voglio dare il benvenuto alla Primavera con questa semplice crostata. Pasta frolla di farina integrale, crema al mascarpone e fragole. Ecco qui la ricetta!! INGREDIENTI Per 600g di pasta frolla: 250g di farina integrale 150g di burro 100g di zucchero a velo 2 tuorli 1 bacca di vaniglia 1 pizzico di sale Per la crema… Continue reading CROSTATA DI FRAGOLE E MASCARPONE
Una torta morbida e cioccolatosa. Ho messo insieme delle preparazioni di base come il Pan di Spagna e la crema pasticcera. A rendere più goloso il tutto ci pensano la Nutella ed il cioccolato al latte. INGREDIENTI Per il Pan di Spagna: 125g di fecola di patate 125g di farina “00” 200g di zucchero… Continue reading TORTA CON CIOCCOLATO AL LATTE E NUTELLA
Concludiamo il 2015 con questa sfiziosa ricetta. La pasta per le eclair è la stessa che si usa per fare i più conosciuti bignè, ovvero, la pasta choux. La crema al mascarpone non è la classica crema che si usa per fare il tiramisù, ma comunque facile da realizzare. Insomma se desiderate concludere la cena… Continue reading ECLAIR CON CREMA AL MASCARPONE E LAMPONI
E’ proprio vero che al cioccolato non si può mai resistere!!! Vi propongo una crema al cioccolato ideale per farcire torte, ma anche da gustare da sola, e perché no, da spalmare su una fetta di pane. INGREDIENTI: 750g di latte intero 150 g di tuorli (circa 8 uova) 75 g di zucchero 300 g di cioccolato fondente… Continue reading CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE
