La pastiera napoletana è un dolce tipico della tradizione partenopea e non può mancare nel menù di Pasqua. È la prima volta che faccio questo dolce, e in questi giorni ho letto diverse ricette per capire come farla. Ho visto che ci sono diverse versioni della pastiera: la pastiera con lo strutto o con il… Continue reading PASTIERA NAPOLETANA
Auguro una buona Pasqua a tutti. Io la passerò in famiglia e come al solito ho preparato un dolcetto. Sono delle mezze uova di cioccolato bianco, ripiene di bavarese al cioccolato e di bavarese ai mirtilli. Ho decorato le uova con delle meringhette, i mirtilli freschi e delle viole del pensiero. Ecco qui la ricetta… Continue reading OVETTI DI PASQUA E MIRTILLI
Siamo alla fine del carnevale e non potevo non mettere nel blog la ricetta dei crostoli. La ricetta è quella di mia madre e anche i crostoli che vedete nella foto. Meglio di così non si può fare!! INGREDIENTI: 2 uova 280g di farina “00” 15g di frumina 30g di zucchero 25g di burro… Continue reading I CROSTOLI DELLA MAMMA
