I pan goccioli sono dei morbidi panini con le gocce di cioccolato. Li ho fatti usando la ricetta del Pan Brioche ed ho usato anche il lievito madre, ma potrete usare tranquillamente il lievito di birra. INGREDIENTI  Per l’impasto: 150g di latte intero 100g di lievito madre ( o 10 g di lievito di birra)… Continue reading PAN GOCCIOLI